Медичний дієтологічний центр здоров'я та смачної дієти

Як прискорити метаболізм?

Що таке метаболізм? Сам термін «метаболізм» або «обмін речовин», означає біохімічний процес, який перетворює їжу в необхідну людині енергію. Пропонуємо розглянути на прикладі, як зробити так, щоб він працював швидше.


Прийом № 1. «Запашний»
Для того, щоб ним скористатись, необхідно щоденно протягом дня просто випивати не менше восьми склянок води. Але оптимальним варіантом все ж буде зелений чай, тому що саме він як ніякий інший допомагає вивести з організму накопичені продукти розпаду, та, звичайно ж, певною мірою поліпшує обмінні процеси в організмі. Якщо ви прагнете позбутися почуття голоду та прискорити засвоєння вуглеводів, додайте до чаю або кави трохи кориці.
Прийом № 2. «Холодний»
Доктор медичних наук та дієтолог Тетяна Пилат радить випивати склянку крижаної води до їжі, так, на її думку, можна збільшити кількість витрачених калорій, але їх буде не надто багато, тому що організм витратить частину з них на зігрівання води.
Прийом № 3. «Ранковий»
Не пропускай час сніданку! Про це говорить лікар вищої категорії Ірина Русс, тому що це може прискорити обмін речовин на 10-15%. Пропускаючи сніданки, ваш організм починає працювати в економрежімі. Пам’ятайте, сніданок обов’язково повинен складатися з білків -30%, жирів-20% та вуглеводів-50%. Для сніданку можна придбати мюслі та молоко, сир з фруктами або ж моцарелу з томатами. На приготування страв із цих продуктів ви витратите не надто багато часу та енергії.

Прийом № 4. «Білковий»
Необхідно врахувати, що 30% всієї кількості калорій, які ви можете отримати протягом дня, повинні надходити з їжі, багатої білком. Білок є головним будівельним матеріалом для м’язової маси. Чим вона більша, тим більше калорій організму необхідно, щоб обслужити її. До того ж, він засвоюється набагато важче, ніж жири та вуглеводи, а на перетравлення, страви, яка приготована з м’яса, витрачається стільки ж або навіть більше калорій, ніж ви з нього отримуєте. Для того, щоб прискорити метаболізм, вживайте у їжу рибу, яловичину, яйця та горіхи.
Прийом № 5. «Залізний»
Також слід запам’ятати інше правило: «Чим більше м’язи, тим більше енергії необхідно для їх підтримки». Досить часто можна отримати пораду, яка стосується нарощування м’язової маси за допомогою всіляких спортивних снарядів. Але слід пам’ятати, що рельєф м’язів не дуже пов’язаний з обміном речовин. Цей показник дорівнюватиме всього 3%. Але от під час тренування метаболізм дійсно прискорюється в кілька разів та може зберегтися на тому ж рівні протягом півтори години після нього.

Прийом № 6. «Екзотичний»
Якщо вживати в їжу такі приправи, як гірчиця, васабі, перець Чилі та хрін, то, завдяки своєму пікантному смаку, вони допоможуть позбавитись зайвих калорій. Запам’ятайте, що занадто гострі та пекучі страви змушують організм активізувати захисні властивості, в результаті чого ви витрачаєте в чотири рази більше енергії. Однак, це триватиме не дуже довго, всього 10 хвилин, а потім у вас може прокинутися моторошний голод.
Задать вопрос менеджеру
Введіть своє ім'я та номер телефону і
ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Задать вопрос менеджеру
Введіть своє ім'я та номер телефону і
ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Пройти тест«Отримай персональну програму харчування від дієтолога онлайн або в клініці»