Медичний дієтологічний центр здоров'я та смачної дієти

Економна дієта – корисна для здоров’я і сімейного бюджету! – нова дієтологічна програма «Дієт Центру».

В умовах економічної кризи багатьом сім’ям доводиться скорочувати витрати на придбання різних товарів. І часто це відбивається на найважливішій статті витрат – придбанні продуктів харчування.


Намагаючись заощаджувати, багато хто починає вибирати продукти не за принципом їх користі для організму та енергетичної цінності, а за ціновим показником. Таким чином, у споживчому кошику часто з’являються «порожні» продукти, які тільки на перший погляд здаються більш доступними.

Як же в умовах обмеженого бюджету зробити правильний вибір, який би дозволяв родині харчуватися повноцінно і при цьому заощаджував сімейний бюджет?

Відповідь на це питання підготували в клініці доктора Бровко Д.О.

У «Дієт Центрі» розроблена нова дієтологічна програма раціонального харчування, яка дозволяє скоротити витрати на придбання продуктів, і при цьому, збалансованість, раціональність і якість харчування, як завжди, залишаються головними пріоритетами.

Раціон даної дієтологічної програми розробляється таким чином, що всі необхідні поживні речовини входять до складу щоденного меню, організм не буде відчувати дефіцит корисних компонентів.

Економна дієта – це такий же ефективний спосіб корекції ваги, як і інші дієтологічні програми «Дієт Центру». Дотримуючись рекомендації дієтолога клініки, можна не тільки швидко і ефективно вирішити проблеми із зайвою вагою, а й навчитися правильно, збалансовано і різноманітно харчуватися, при цьому істотно економити сімейний бюджет.

За рахунок чого досягається економія при харчуванні на дієті?

Раціон харчування, який вам запропонують у клініці доктора Бровко Д.О., різноманітний і збалансований, містить необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів, згідно фізіологічних потреб організму. А ось джерела цих компонентів можуть відрізнятися на користь більш доступних продуктів.

Приміром, «забезпечити» організм необхідною кількістю білка можна не тільки за допомогою м’ясних страв. В економній дієті вони доповнюються стравами з нежирних сортів риби, яка більш доступна з фінансової точки зору, ніж м’ясо. Але при цьому також є джерелом легкозасвоюваного білка, мікроелементів, вітамінів і поліненасичених жирних кислот, які знижують рівень холестерину в крові, благотворно впливають на кровоносну і серцево-судинну системи.

Важливим компонентом дієтичного харчування є морепродукти, і економна дієта не є винятком. Однак, дорогі креветки і гребінці замінюються недорогими сортами риби, наприклад, оселедцем або тріскою.
Ще одним доступним джерелом білка є яйця. Регулярне вживання даного продукту забезпечує надходження необхідної кількості білка в організм.

У грибах, бобових і соєвих продуктах, горіхах і насінні міститься достатня кількість рослинного білка, що надає загальну оздоровчу дію, запобігає ожирінню і успішно використовуєтся у дієтичному харчуванні.
Поширеною помилкою, що призводить до проблем з надмірною вагою, є «заміна» м’ясних страв ковбасними виробами. Від цієї продукції бажано зовсім відмовитися, адже у складі ковбас, сосисок і інших ковбасних виробів велика кількість прихованих жирів, які не принесуть користь вашому організму.

2/3 здорового раціону складають продукти рослинного походження. Тому і меню економної дієти складається з великої кількості смачних та корисних овочевих страв. Ця група продуктів недорога, але при цьому багата вітамінним і мінеральним комплексом, що допомагає підтримувати організм у тонусі.

Додатково заощадити на овочах можна, зробивши на зиму заготовки у вигляді консервації або ж заморозивши овочі. При термічній обробці харчові волокна і клітковина не втрачають своїх властивостей, що дозволяє вживати продукти рослинного походження в будь-яку пору року.

Це ж правило поширюється і на фрукти. Зваривши варення або заготовивши сухофрукти, зимовими вечорами можна насолоджуватися домашніми фруктовими десертами без шкоди для здоров’я і гаманця. Це дозволяє «безболісно» відмовитися від кондитерських виробів. Сухофрукти можна використовувати і під час перекусів замість звичної булочки або шоколадних цукерок.

Раціон економною дієти містить і інші фруктові «компоненти», однак більш дорогі заморські фрукти «замінюються» більш доступними, але при цьому не менш корисними для організму. Приміром, екзотичні плоди легко замінити яблуками, які цілий рік є у продажу за доступною ціною, або ж іншими недорогими сезонними фруктами. Їх можна використовувати як солодкий десерт, замість тортів, тістечок, морозива, цукерок та інших калорійних солодощів, які не приносять користь ні організму, ні гаманцю.

Регулярно вживаючи овочі та фрукти, ви забезпечите організм необхідною кількістю клітковини – помічника для якісної роботи системи травлення.

Ще однією складовою здорового раціонального харчування є вуглеводи. Дієтологи центру рекомендують вживати більше різних каш, адже крупи – це не дорогий, але дуже корисний продукт.

Також в раціоні економної дієти присутні і молочні продукти, що забезпечують організм кальцієм, вітаміном D, лакто- і біфідобактеріями, завдяки яким організм легко засвоює молочну продукцію.
Щоб забезпечити організм корисними речовинами необхідно не так багато продуктів, які доступні з фінансової точки зору.

Отже, основна група продуктів, необхідних для здорового збалансованого харчування виглядає таким чином:
м’ясо: але це не означає, що необхідно їсти цей продукт на сніданок, обід і вечерю щодня. Його можна замінити рибою, субпродуктами, яйцями 1-2 шт. – така оптимальна добова норма надходження білка в організм.
молочні продукти: для щоденного раціону організму не потрібен літр молока чи кілограм сиру, досить однієї склянки кефіру (молока), 15-20 г. сиру і кілька ложок сметани. Ця група продуктів складає всього 1/6 добового раціону.
каші – кращий варіант для сніданку. Однієї порції (200 г) будь-якої крупи достатньо для забезпечення добової норми вуглеводів.
овочі – продукти рослинного походження повинні складати 2/3 добового раціону, тому мінімальна порція овочів складає 300 г.
фрукти є прекрасною альтернативою кондитерським виробам. Вони корисні для організму і безпечні для фігури.

Так, основна група продуктів, необхідна організму – це зернові, овочі та фрукти, які є фундаментом піраміди здорового харчування.

Фахівці медичного дієтологічного центру здоров’я та смачної дієти «Дієт Центр» запропонують вам збалансований раціон харчування, враховуючи фізіологічні особливості та стан здоров’я. У клініці доктора Бровко Д.О. вам допоможуть навчитися правильно харчуватися без шкоди для здоров’я і вашого сімейного бюджету. Крім того, нова дієта – ефективна програма зниження ваги з використанням продуктів, доступних для всіх пацієнтів.

Приклад раціону економної дієти від «Дієт Центру»:

Сніданок – омлет 100 г, яблука 200 г.
Другий сніданок – сир нежирний 200 г.
Обід – курячий бульйон 200 г., каша пшенична 150 г, вінегрет 200 г.
Вечеря – серце тушковане в соусі 200 г., салат з солоних огірків з цибулею 250 г.

Сніданок – каша гречана 200 г, молоко 1,5% ж. 250 г.
Другий сніданок – яйце варене 50 г, сир плавлений 30 г.
Обід – курячий суп 300 г, куряча грудка в вершково-часниковому соусі 200 г.
Вечеря – куряча печінка тушкована з цибулею і морквою 200 г.

Як бачите, для того, щоб правильно харчуватися, добре себе почувати і відмінно виглядати досить доступного набору продуктів.

Економна дієта – це вміння правильно складати різноманітне збалансоване меню з корисних недорогих продуктів. Ефективність дієти при цьому анітрохи не знижується. Це в черговий раз доводить, що економити на харчуванні можна без шкоди для здоров’я. Головне, правильно розставити пріоритети і розуміти, на чому можна заощадити, а на чому – не варто.

Харчуватися правильно – зовсім не означає їсти ікру заморську, устриць, лобстерів і інші дорогі делікатеси. Здорова їжа може бути недорогою. І не потрібно боятися, що, звернувшись за допомогою до дієтолога, ви отримаєте раціон, схожий на меню з дорогого ресторану.

Всі дієтологічні програми кліники доктора Бровко Д.О. є раціональними у виборі продуктів харчування і лише за бажанням клієнта доповнюються більш дорогими інгридієнтами. А економна дієта ще й спрямована на заощадження, допомогу в організації здорового харчування при будь-якому бюджеті.

Смачні і легкі в приготуванні страви, прості корисні і недорогі складові – так виглядає нова дієта раціонального харчування від «Дієт Центру».

Тому обмежений бюджет – зовсім не перешкода здоровому харчуванню, його принципів можна і потрібно дотримуватися ще більш ретельно, якщо ви намагаєтеся зробити свою споживчу корзинку більш раціональною і економною.

І замість того, щоб шукати поради й експериментувати може варто одного разу звернутися до досвідченого фахівця, який навчить, розповість і допоможе розібратися в питаннях нормалізації ваги, здорового харчування без шкоди для здоров’я і сімейного бюджету?

Щоб отримані знання стали основою здоров’я і добробуту всієї родини. І тоді виявиться, що похід до дієтолога – це не трата, а довгострокова інвестиція у власне здоров’я і в фінансове благополуччя, розумний внесок у знання і вміння, як зберегти їх на довгі роки.

Задать вопрос менеджеру
Введіть своє ім'я та номер телефону і
ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!
Задать вопрос менеджеру
Введіть своє ім'я та номер телефону і
ми зв'яжемося з Вами найближчим часом!