Медицинский диетологический центр здоровья и вкусной диеты

Как похудеть при сахарном диабете

Питание при сахарном диабетеПрогрессирование сахарного диабета и развитие связанных с ним осложнений напрямую зависит от химического баланса организма и состояния обмена веществ. Поэтому питанию принадлежит главная роль в оздоровлении организма, лечении сахарного диабета и сопутствующих заболеваний.

Диета при сахарном диабете направлена на решение следующих задач:


Что нужно знать о питании при сахарном диабете?

Основные принципы питания при сахарном диабете:  

  1. Ограничение быстрых (легкоусвояемых) углеводов – не более 10% от суточной энергетической ценности рациона. Диета диабетика примерно на 50% должна состоять из овощей – они содержат необходимое количество медленных углеводов, витаминов, минералов и пищевых волокон, способствующих снижению уровня сахара в крови.
  2. Соблюдение режима питания. Для предупреждения скачков сахара в крови необходимо питаться 5-6 раз в сутки каждые 3-4 часа, равномерно распределяя суточное количество белков, жиров и углеводов в течение дня. Ни в коем случае не допускать голодания!
  3. Продуктовое разнообразие и дополнительная витаминизация рациона.
  4. Правильная кулинарная обработка. При разработке рациона питания при сахарном диабете важно учитывать не только состав продуктов, но и способ их приготовления, который имеет прямое отношение к степени повышения уровня глюкозы после употребления углеводов.
  5. Максимальное ограничение рафинированных продуктов и алкоголя для оздоровления рациона и снижения токсического воздействия на поджелудочную железу и выделительную систему.


Особенности питания при сахарном диабете 1 типа

При инсулинзависимой форме диабета первого типа особенно важен контроль количества и качества поступающих с пищей углеводов для правильного расчета необходимой дозировки инсулина.

Для упрощения самостоятельного определения пациентом количества углеводов в различных продуктах и блюдах немецкими диетологами была введена специальная мера – Хлебные Единицы (ХЕ). 1 ХЕ содержит 12-15 г углеводов и требует 1,4 единицы инсулина короткого действия для их усвоения. Суточная норма потребления углеводов, в зависимости от уровня физической активности и наличия избыточного веса, составляет 10-30 ХЕ, при этом на основные приемы пищи в среднем должно приходиться по 5 ХЕ.

Еще один параметр, который необходимо учитывать при составлении рациона питания при диабете – Гликемический Индекс (ГИ) продуктов. ГИ показывает скорость усвоения углеводов из конкретного продукта и, следовательно, степень повышения уровня глюкозы крови после его употребления. На ГИ продукта влияет не только его состав, но и консистенция, способ приготовления и комбинация с другими продуктами. Так, например, ГИ отварного картофеля «в мундире» равен 60, тогда как в виде картофельного пюре он становится продуктом с ГИ 95.

Врач-диетолог – ваш главный союзник в борьбе с диабетом

Согласно многочисленным исследованиям и опыту лечения сахарного диабета – не менее 50% успеха в борьбе с заболеванием зависит от качественных изменений в системе питания.

Если вы задаетесь вопросом: «Можно ли похудеть при сахарном диабете?» – ответ однозначен – необходимо. Снижение веса при этом заболевании – первоочередная задача и важный этап терапии.

Избыточный вес при диабете первого типа развивается, скорее, как вторичная патология – на фоне системных нарушений обмена веществ. Похудеть при сахарном диабете первого типа необходимо для улучшения общего самочувствия и предотвращения осложнений, в первую очередь, со стороны сердечно-сосудистой системы. При уменьшении массы тела происходит снижение уровня холестерина крови, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов, снижается артериальное давление (примерно на 10 мм. рт. ст. при уменьшении массы тела на каждые 10%), что значительно снижает риски сосудистых патологий при сахарном диабете.

При сахарном диабете второго типа наличие лишнего веса, чаще всего, первично. Избыточный вес провоцирует развитие заболевания. Висцеральное ожирение (увеличение объема жировой ткани в брюшной полости) нарушает восприимчивость рецепторов к инсулину, вследствие чего даже при полноценном функционировании поджелудочной железы развивается сахарный диабет 2 типа.

Похудение при сахарном диабете второго типа – обязательное условие лечения, поскольку только снижение жировой массы поможет восстановить чувствительность рецепторов к инсулину. В то время как фармпрепараты помогают регулировать сахар крови в качестве симптоматической терапии, лечебная диета при диабете направлена на эффективное устранение причины сбоя в организме – лишнего веса.

При этом важно понимать, что похудеть быстро при СД не получится. Дисбаланс обмена веществ требует тщательного медицинского подхода к качественному и количественному составу рациона. Резкое ограничение калорийности может нанести непоправимый ущерб здоровью и спровоцировать дополнительное замедление метаболизма и набор веса.

При сахарном диабете второго типа назначается субкалорийная диета с пониженным содержанием жиров и углеводов и с увеличенной долей белка. При этом важно учитывать все особенности организма, степень ожирения, повышенную потребность организма в витаминах и минералах, грамотно сочетать продукты и распределять их по приемам пищи в течение дня. Самостоятельное похудение при диабете чревато рисками для здоровья и отягощением диагноза. Диета для похудения при диабете должна составляться доктором, который будет отслеживать изменения в гормональном статусе и динамику снижения веса во время диетотерапии.

Конечно, каждый человек самостоятельно принимает решение относительно своего здоровья. В конечном итоге, только вы выбираете, что и в каком количестве есть. Однако если вы решили взять сахарный диабет под контроль и намерены повысить качество и продолжительность жизни – необходима поддержка опытного врача-диетолога.

Такой специалист знает, как похудеть правильно при сахарном диабете, и разработает индивидуальный рацион питания с учетом всех особенностей вашего организма и нюансов течения заболевания. Грамотно подобранная диета поможет похудеть без риска для здоровья, нормализовать гормональный фон, оздоровить организм, улучшить общее самочувствие, провести своевременную профилактику осложнений СД и вести активный образ жизни долгие годы.

Получите консультацию
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Пройти тест«Получи персональную программу питания от нашего диетолога онлайн или в клинике»