Медицинский диетологический центр здоровья и вкусной диеты

Легкий способ похудеть

14 хитрых способов есть на 100, 300 или 500 ккал меньше, не садясь на диету

Пытаетесь похудеть, но не можете представить себе, что придется отказаться от привычного меню? Не волнуйтесь, таких жертв и не потребуется. Тем более что слишком резкое ограничение калорийности рациона – больше, чем на 500 ккал – приводит к замедлению обмена веществ и повышает аппетит. Калорийность нужно ограничивать постепенно, а насколько – зависит от того, как быстро вы хотите худеть. В зависимости от вашей цели – 0,5 кг за неделю (для этого нужно уменьшить калорийность на 500 ккал в день), или за месяц (минус 100 ккал, соответственно) мы научим вас диетическим хитростям, позволяющими распрощаться с лишними килограммами, не прощаясь при этом с любимыми блюдами.


Чтобы сбросить 0,5 кг за неделю

Глаз да глаз. Даже такое, казалось бы, на первый взгляд, диетическое блюдо, как рыба на гриле с овощами, может оказаться куда калорийней бутерброда с толстым слоем масла. Во время готовки в ресторанах используют большое количество растительного масла – 50-60 г, (а это целых 500 ккал). На нем жарят, добавляют в соусы. В результате полезные компоненты, вроде рыбы и овощей в догрузку щедро снабжаются жиром (а во время жарки образуются крайне вредные трансжирные кислоты) и калориями. Так что во время ужина в ресторане выбирайте овощи, приготовленные на пару или на гриле, и обязательно попросите, чтобы для вас готовили без использования масла.

Еще одна калорийная ловушка в ресторанах – это заправка, шестью-девятью столовыми ложками которой щедро приправляют салаты. А между тем,  большинство заправок содержат 70-100 ккал в столовой ложке и 7-10 грамм жира. Путем несложных подсчетов получаем результат – 680 ккал только за счет заправки (не считая гренок, кусочков бекона и других возможных ингредиентов). Выход есть: заказывайте заправку отдельно и макайте в нее кусочки салата – таким образом, вам вполне хватит двух столовых ложек  (примерно 175 ккал).

Осторожно! Каппучино! Карамель, сливки, сахар – они вовсе не безобидны только потому, что находятся в вашей чашке, а не на тарелке. Большая чашка мокко с белым шоколадом и взбитыми сливками содержит 630 ккал (!). А чему удивляться, если в одних только сливках 100 ккал. Выпив среднюю порцию каппучино с ванильным сиропом без сахара с соевым или обезжиренным молоком, вы сэкономите 500 пустых калорий.

Полегче с крепким. Поздний вечер, модный бар, любимый коктейль… Не хотелось бы нарушать идиллию, но из коктейлей для талии безопасны только протеиновые, которые в обычном баре вам не приготовят, только в спортивном. Алкоголь сам по себе калориен  (1г = 7 ккал), плюс сахарный сироп, кола, гренадин, соки – и в одном только стакане может оказаться  до 700 ккал. Лучше выпить бокал пива (0,3) или шардоне – это всего 125 ккал.

Кухонная ревизия. Любите салаты с майонезом? Стандартный майонез 72% жирности содержит 660 ккал/100 г. Замените его низкокалорийным 20-типроцентным – всего 230ккал/100 г. Покупая соусы, внимательно изучайте пищевую ценность, так как они могут оказаться очень калорийными.

Чтобы сбросить 0,5 кг за 2 недели

Блюдечко с голубой каемочкой. Практика показывает, что чем больше размер порции, тем больше съедается. Вместо больших тарелок используйте тарелки среднего размера. Так вы будете есть приблизительно на 300 ккал меньше, не внося других коррективов в привычное питание. Еще лучше, если тарелки будут синего или голубого цветов – по результатам исследований, они, в отличие от красных, желтых и оранжевых, снижают аппетит.

Скажи мне, что ты пьешь…. Самый простой способ выявить, где прячутся лишние калории, — это проанализировать, что вы пьете. Большую часть пустых (от которых нет особой пользы, только риск поправиться) калорий мы выпиваем. Сладкая газированная вода, охлажденный чай, нектары и фруктовые напитки – все они содержат сахар, причем в большом количестве.

Пьете соки, чтобы обогатится витаминами? Стремление хорошее, но 100% сок и сахарный сироп, в который добавили пару вишен – это, как говорят в Одессе, две большие разницы. Покупайте сок только с пометкой «100%» или пейте фреши. Но и такого сока можно не больше стакана в день, иначе выйдет перебор с калориями.

ПМС под контролем. Перед наступлением критических дней появляется такое сильное желание полакомиться сладеньким, которому крайне сложно противится. Да и не стоит – лучше выберите какой-нибудь низкокалорийный десерт. Вместо двухсотграммового куска шоколадного торта (976 ккал) съешьте 200 г низкокалорийного мороженого (360 ккал).

Чтобы сбросить 0,5 кг за месяц

Хлеб хлебу рознь. Калорийность хлеба разных марок может отличаться так же сильно, как снимки «до» и  «после» из рекламы клиник пластической хирургии. Например, обычный хлеб с отрубями – 255,5 ккал, а низкокалорийные булочки с отрубями торговой марки «Т.А.К!» — всего 149 ккал. Вот так просто вы можете сэкономить 106, 5 ккал.


Не превращайся в телепузика. Мы знаем, что просмотр любимого сериала способен доставить не меньшее удовольствие, чем тирамису, но слишком много часов напротив голубого экрана могут крайне негативным образом повлиять на окружность вашей талии. Дотошные ученые подсчитали, что, совмещая трапезу с просмотром телевизора, мы съедаем на 130 ккал больше обычного.

Винная алхимия. Разбавьте вино минеральной водой наполовину – и в бокале у вас окажется уже не 160, а 80 ккал. Приятная новость: по результатам исследований, одна порция алкогольного напитка в день способствует повышению лептина – гормона, который снижает аппетит.

Сглаз долой, из сердца вон. Те, кто всегда держит запасы сладкого под рукой, съедают в 3 раза больше, чем те, кто держит их подальше от себя. А это разница примерно в 150 ккал. Поэтому спрячьте вкусности поглубже в кухонный шкафчик. Так надежнее будет.

 Извините, здесь занято! Потребление низкокалорийных, богатых клетчаткой продуктов перед основным приемом пищи помогает быстрее насытится, съев в общей сложности меньше калорий. В эксперименте женщины, съедавшие салат калорийностью в 100 ккал перед ужином во время него ели на 12% меньше – а это разница примерно в 107 ккал.  Поэтому перед основной трапезой съешьте тарелку овощного супа или салата с нежирным сыром и низкокалорийной заправкой, а после смело приступайте к еде, не опасаясь переесть. Приятного аппетита!

Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!