Медицинский диетологический центр здоровья и вкусной диеты

Диета при камнях в почках

диета при камнях в почкахМочекаменная болезнь – одна из наиболее распространенных урологических патологий, которая проявляется образованием камней в почках, мочевом пузыре и мочевыводящих путях.

 

Такое заболевание может вызвать болевой синдром, развитие воспалительных процессов и серьезные нарушения функции мочевыделительной системы. У мужчин мочекаменная болезнь выявляется в три раза чаще, чем у женщин ввиду некоторых анатомических особенностей. Однако причины образования камней одинаковы для представителей обоих полов.

 

Причины развития мочекаменной болезни

 

Причиной образования камней чаще всего служит нарушение химического баланса мочи, застой мочи, сужение просвета мочевыводящих путей, а также некоторые генетические особенности организма.

 

Основные провокаторы формирования почечных и мочевых камней:

 

 

Диета в зависимости от химического состава камней

 

Введение специального рациона является обязательным условием успешного лечения и профилактики рецидивов мочекаменной болезни.

При обнаружении камней в почках и мочевыводящих путях стоит придерживаться нескольких базовых принципов питания:

 

Диета при камнях в почках должна быть направлена на снижение камнеобразования, расщепление камней при возможности и безопасное их выведение из организма.

Для выполнения этой задачи врач назначает диету в зависимости от химического состава обнаруженных у пациента камней.

К образованию уратных камней приводит избыточное потребление пуринов. Большое их количество содержится в мясе и субпродуктах, грибах, бобовых.

 

При лечебном питании следует исключить наваристые бульоны, холодец. Потребление мяса и рыбы допускается в отварном виде не чаще 3 раз в неделю. Спиртные напитки также следует ограничить, поскольку алкоголь задерживает выведение мочевой кислоты — основного компонента уратных камней.

 

При данной специфике заболевания рекомендована молочно-растительная диета, состоящая преимущественно из овощей, фруктов, ягод, молочных продуктов, яиц, орехов, макаронных изделий, круп и других продуктов молочно-растительной группы.

 

Причиной формирования оксалатных камней служит потребление продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты и витамина С, из которого она образуется в процессе трансформации в организме.

 

В таком случае диета при камнях в почках исключает соответствующие продукты: щавель, шпинат, сельдерей, свекла, квашенная капуста, болгарский перец, цитрусовые, кислые фрукты и ягоды, отвар шиповника, чай, кофе и какао.

 

Дефицит кальция и витамина В6 может увеличивать всасывание щавелевой кислоты в кишечнике, поэтому важно позаботиться о достаточном поступлении этих микронутриентов с пищей.

Фосфатные конкременты в почках и мочевом пузыре могут быть представлены отложением кальциевых (апатиты) и магниевых (струвиты) солей.

Апатиты формируются в результате нарушения фосфорно-кальциевого обмена на фоне нарушения водно-солевого баланса, неправильного питания и ряда эндокринных расстройств. Струвиты же обычно образуются вследствие инфекционных заболеваний мочевыводящих путей. Такие “инфекционные камни” имеют наибольшую распространенность, показывают быстрый рост и высокий процент рецидивов.

 

В обоих случаях для формирования и роста конкрементов благоприятна щелочная среда. В этом случае диета при камнях в почках должна быть направлена на закисление мочи.

 

Для составления меню питания при наличии фосфатных камней воспользуйтесь таблицей разрешенных/запрещенных продуктов:

 

Продукты

Разрешено

Запрещено

овощи

тыква, брюссельская капуста, горох, грибы

все, кроме разрешенных

фрукты и ягоды

кислые яблоки и ягоды, изюм, курага

все, кроме разрешенных

мясо и рыба

нежирные сорта

в жареном, соленом и копченом виде, консервы, колбасные изделия

крупы и зерновые

без ограничений

первые блюда

на некрепких мясных и рыбных бульонах

овощные, молочные и сырные супы

молочные продукты

сливочное масло

все остальные продукты

сладости

мед, сахар, сладости и десерты не из списка запрещенных

шоколад, изделия с молочными продуктами и кондитерскими жирами в составе

напитки

чистая вода, некрепкий чай, отвар шиповника, морсы, кисели и компоты из кислых ягод

щелочные воды, какао, алкоголь, сладкие газировки, овощные и фруктовые соки

 

Основой лечебного питания при мочекаменной болезни с фосфатурией может служить диетический стол № 14 по Певзнеру.

 

В отличие от вышеперечисленных видов мочевых камней цистиновые конкременты — результат дефекта аминокислотного обмена. Наследственная аномалия обеспечивает постоянно высокий уровень цистина в моче, что и приводит к формированию камней. Цистин образуется при окислении цистеина — заменимой аминокислоты, которая может быть синтезирована в организме с участием метионина.

 

Диета для лечения и профилактики образования цистиновых камней исключает продукты, богатые метионином. К ним относятся: большинство сыров, творог, рыба и морепродукты, все виды мяса, красная икра, миндаль, кунжут, яйца и соевые продукты.

 

В случаях, когда нельзя полностью исключить животный белок из меню, рекомендовано употреблять такие продукты в утреннее время, сочетая с приемом витамина С. Ограничение соли в меню при наличии цистиновых камней не требуется.

 

Помощь врача-диетолога при мочекаменной болезни

 

Поскольку в большинстве случаев диета служит ключевым фактором эффективного лечения МКБ, правильным решением будет обратиться за помощью к доктору-диетологу. Консультация такого специалиста поможет разобраться в тонкостях питания при камнях в почках и избежать критических ошибок при самостоятельном составлении меню.

 

Врач диетолог изучит историю болезни и проведет дополнительную диагностику состояния организма для разработки индивидуального рациона питания.

Лечебное меню, разработанное диетологом, будет учитывать все факторы состояния здоровья, образа жизни, пищевых привычек и предпочтений.

 

Только обращаясь к специалисту по питанию, вы можете быть уверены в эффективности и безопасности вашего лечебного рациона.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Задать вопрос менеджеру
Введите свое имя и номер телефона и
мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Получи свою программу питания онлайн Подробнее
Получи свою программу питания онлайн